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石田めん羊牧場について

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石田めん羊牧場の商品

 

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​仔犬販売

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「石田めん羊牧場」は、2001年から始めた足寄町の羊牧場です。

夫婦2人だけの小規模な牧場ですが、図太く貪欲に何か面白い事ができないか…?と日々を過ごしています。

最高品質を誇る「サウスダウン種」を主体に、独自の飼育方法と他品種との掛け合わせなど模索しながら、石田めん羊牧場独自ブランドの羊肉生産を目指しています。

羊から得られるあらゆるモノを商品化することで、余すことなく命を頂くという事を常に意識しています。

2016年からは「フライスランド種」の羊乳からのチーズ作りにも挑戦しています。

チーズ作りに関して確かな腕を持つチーズ職人・本間幸雄くんとのコラボで、国内では大変珍しい羊のチーズが誕生しました。

足寄だからこそ出せる味…ワインでテロワールを感じるように、羊肉・羊乳からも感じてもらえればと思います。

 

 

 

---石田めん羊牧場を見学したいとお考えの方---

 

「羊を見せてください」「羊を触れますか?」「写真撮らせてください」という問い合わせを非常に多くいただきます。

関心を持っていただける事はとても嬉しいのですが、石田めん羊牧場は観光牧場ではなく『生産現場』です。

一般の方が見学できる受け入れ態勢ではありませんので、ご理解頂きたいと思います。

​防疫の面からも、不特定多数の方の出入りは禁止させて頂いております。

 

また、羊肉の購入をしたいと直接いらっしゃる方も大変多いのですが、実店舗がある訳ではありませんので、サイトからご注文頂いて直接引き渡しの場合を除いて牧場での対面販売は行っておりませんので、ご理解のほど宜しくお願い致します。

​(個人の方向け羊肉の販売は、ご予約はお受けしておりません

 

なお、仕事関係の方や勉強として羊を学びたいという方とはじっくりお話を伺う時間を取ります。

​事前に日時をご相談の上、お越しください。

 


 

【羊の革ブックカバーできました】

すべて1点モノの、石田めん羊牧場の羊の革のブックカバーです。
​クリスマスのプレゼントにもおすすめです。

【お知らせ】

前回の羊肉販売の際は、たくさんのご注文ありがとうございました!

年内の個人の方向け羊肉の販売はこれで終了となります。

内臓類がまだ多少在庫がございます。

ラムの内臓料理にも気軽にチャレンジして頂ければと思います。

2020年もまた、タイミングを見てゆるゆるした頻度で羊肉販売を行う予定です。

​こちらの都合で申し訳ありませんが、気長にお待ちくださいませ。

 

 

 


 

   ↑かなり放置中です…

PayPay使えます

「キャッシュレス消費者還元事業」に登録が完了していますので、「クロネコwebコレクト」でのカード払い、「PayPay」どちらも、5%還元率の適用となります。
​是非ご利用ください。

 

仔犬販売

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