嫁のたわ言

北の大地に移り住んでいつの間にか人生の半分を超えてしまった元関西人。
自称「永遠の27歳」。

そんな私の、4人の育児日記のような、羊の愚痴のような、何てことない日常を思いついたまま記します。

過去のたわ言

まかないサイコー!

知らない人からすると、私はいつもヒツジ堂にいるって思われているようなんだけど、実際は滅多におらず、普段は牧場サイドの仕事をやってます(羊と戯れる以外の仕事も大量にあるのヨ)。 店の方は2人のシェフに普段は任せていて、週末や忙しい日だけバイトさんに来てもらって。 平日の日中は誰もヘルプがいないので、そういうときに私の出番。 昨日のランチも、団体さまの予約が入っていたので数時間だけホールに出ておりますた。 牧場を始めるまではレストランで働いていたので、ホール業務は割と好きで。 最近、よく人から(娘からも)「雑だね」ってお褒めの言葉を頂くくらい雑なヒトらしいけど、ちょいちょいヘマやりつつ楽しく接客やっているので、店で出会った時はラッキー(アンラッキー?)と思って頂ければと。 で、こういうヒツジ堂勤務の日の楽しみはまかない♪ 「今日の賄いは何~?」と催促しながら仕事に励む邪心に溢れた私。 昨日のまかないは「こにくとカブの柚子胡椒風味 温玉乗せ」。 柚子胡椒を愛してやまない私にはグッとくるメニュー。当然ながらウマウマ♪ こう言っちゃなんだけど、ヒツジ堂シェフのパスタを超えるパスタを最近食べてないね。 どこかで外食しても「ウチの店の方が美味しいね…」って相当な身内贔屓ww いや、そんくらいじゃないと店なんてやっちゃ駄目だもんね。 羊肉だって、ウチのが世界一美味しいもんね!(どんだけ~) とここまで書いて置いて、ヒツジ堂はパスタ一押しの店ではなく(笑)、むしろパスタは厨房のコンロを沢山占領する頭の痛いメニューとのこと(調理側の意見)。 たった2人で切り盛りしている店なので、例えば4~5

最近の記事
タグで検索
フォローしよう
  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic
  • Facebookの社会的なアイコン
  • Instagram

Copyright(c) 2020 石田めん羊牧場 All rights reserved.